Veiligheidshandschoenen bij uitbenen verplicht

De Arbeidsinspectie had geconstateerd dat op een slagersvakschool bij het uitbenen van vlees geen voorschoten en handschoenen werden gedragen. Het districtshoofd stelde een eis ter naleving van art. 173a VBF. Voorschoot en handschoenen moesten volgens die eis uit metalen ringen bestaan. De school ging hiertegen in beroep, stellende dat veiligheid op school hoog in het vaandel gedragen wordt. De veiligheidsvoorschriften zouden gelijk zijn aan die van de praktijk. De school volgde hierin het beleid van het Bedrijfschap Slagersbedrijf.

De directeur en de medezeggenschapsraad waren het er wel mee eens dat voorschoten moeten worden gebruikt, maar gaven