Lokaal, verzorgingslokaal consumptieve technieken
Het lokaal voldoet niet aan de gestelde eisen
Aandachtspunten/Maatregelen
-
De vloer nabij het keukengedeelte is goed te reinigen en de vloer is gaaf.
De wand nabij het keukengedeelte is betegeld tot minimaal de deurhoogte.
Het keukengedeelte wordt na elk gebruik gereinigd en bederfelijk afval wordt na elke lesdag verwijderd.
Vetfilters in afzuigkappen, koel- en vrieskasten worden regelmatig (afhankelijk van gebruik) gereinigd.
In de werkruimte zijn niet meer schoonmaakmiddelen aanwezig dan
Log in of activeer deze boektitel om verder te lezen.
Om het hele document te lezen moet u eerst inloggen of deze boektitel activeren.