Risico’s

Toxische effecten

Sommige microbiële toxinen zijn uiterst giftig; zelfs giftiger dan veel toxische stoffen van industriële herkomst.

Mycotoxinen

Door de grote verscheidenheid aan mycotoxines moet ook rekening worden gehouden met potentieel uiteenlopende toxische effecten. Sommige mycotoxinen zijn carcinogeen, mutageen of teratogeen. Er is zeer weinig informatie over mogelijke effecten van blootstelling aan mycotoxinen in de werkomgeving na blootstelling via de luchtwegen. Dit ondanks het feit dat in een aantal beroepen (voornamelijk die beroepen waar gewerkt wordt met agrarische producten of grondstoffen) mensen worden blootgesteld aan hoge concentraties mycotoxinen in de omgevingslucht. Daarnaast spelen mycotoxinen mogelijk een rol bij het